O restaurante do WOW dedicado ao brunch está diferente: se os dias abertos ao público diminuíram para apenas dois, em compensação, as opções do menu multiplicaram-se. O resultado é um brunch buffet com dezenas de iguarias doces e salgadas, para experimentar ao sábado e ao domingo.
O preço é fixo (24,90€ por pessoa), bem como o horário, entre as 12h00 e as 16h00. De resto, não há limites: o gosto (e o estômago) de cada um decide o número de repetições ou de combinações possíveis.
Entre as várias estações do buffet, encontra-se aquela que serve algumas opções mais diferenciadoras do brunch do VP, já que recolhem inspiração de outros espaços de restauração do WOW. Há três variedades de sushi do restaurante Mira Mira e ainda um risotto de beterraba, com receita do Root&Vine.
Já o Suspiro, o espaço de pastelaria do WOW, faz brilhar a mesa de sobremesas com miniaturas de alguns dos seus clássicos: éclair de caramelo, tartellete de limão merengado, cheesecake de frutos vermelhos e brownie de chocolate e nozes. A vertente doce não fica por aqui ou não estivéssemos a falar de um brunch: não faltam panquecas, waffles e crepes para completar com os toppings favoritos e há também iogurte grego e miniaturas de pastéis de nata, bolo de laranja, croissants e “pain au chocolate”.
Na mesa principal, as tábuas de queijos ou enchidos e as saladas variadas saltam de imediato à vista. Mais longe do olhar, mas perto do calor, é nas estufas quentes que se conservam sopa, mini hambúrgueres e dois pratos principais: bacalhau com natas e lombo de porco assado. Da cozinha, saem ainda ovos escalfados preparados ao momento e a gosto – com salmão fumado, bacon ou abacate.
Para acompanhar o banquete, o sumo de laranja, as águas, dois smoothies de fruta diferentes e cafetaria (café ou cappuccino, por exemplo) são por conta da casa.
Programação de Natal até 8 de janeiro
Para além do brunch – que parece um verdadeiro presente trazido pelos Reis Magos – o próximo fim de semana vai ter mais motivos para uma visita ao WOW. São os últimos dias em que o Quarteirão Cultural de Vila Nova de Gaia mantém as decorações e atividades natalícias, tornando-se no cenário perfeito para os encontros de amigos e família que ficaram por marcar em dezembro.
A programação do fim de semana conta com workshops no Museu do Chocolate (acesso pago) e com um Mercado Gastronómico na Praça Central. No domingo, esta Praça com vista para o Douro e Porto, recebe o Concerto de Encerramento “WOW, é Natal” com o coro infantil Ginasiano.
